2023 年ベストウォーターピッチャー 10 人

数年前にウォーターピッチャーを購入しました。 私はホストをすることが多いので、それまで所有したことがなかったのは驚きでした。しかし、大皿やサービングボウルと同様に、これらは「2.0 大人の食器」に分類されます。私は、そうではない優先順位の低いアイテムを分類したいと思っています。毎日使う食器や食器。 しかし今では、フォーマルな着席ディナーやカジュアルな裏庭でのハンギングをこれなしで開催することは想像できません。

自分だけのピッチャーを見つけられるよう、専門のホスト、料理人、小道具のスタイリスト、料理写真家のグループにお気に入りのピッチャーについて尋ねました。 その結果、手頃な価格で耐久性のあるオプション、冷蔵庫に保管したりサンティーを作るためのコルク栓付きのもの、花瓶としても使える手作りの陶器の器など、幅広いリストが誕生しました。

リストにあるピックは、ガラス、セラミック、またはホーロー製品で作られています。 私はそれぞれの上部に注目し、キャプションで、頑丈か繊細か、軽いか重いかなど、より詳細に説明します。

ここでは、各容器の容量をオンスで書き出しました。 私が話を聞いた専門家によると、このリストのほとんどは 4 ～ 6 人分を快適に提供するものですが、それよりもはるかに小さい、または大きいものが必要な場合は注意してください。

このリストにあるピッチャーの中にはストッパーが付いているものもありますが、多くはハンドルが付いており、完全に開いていて側面が滑らかなものもいくつかあります。 該当する場合は、特定の機能をリストしました。

材料：ガラス | 容量：64オンス | 特徴：プラスチックストッパー

アンカー ホッキングは、20 世紀初頭からガラス製品を製造しています (ストラテジストのアーカイブを調べてみると、私たちが以前に何度も言及し、その製品の手頃な価格と耐久性を頻繁に強調してきたことがわかります)。 このピッチャーは、15 年間所有している写真家のマッケンジー・スミス・ケリー氏の推薦によるものです。 ハンドルはないものの、グリップはまだしっかりしているとケリー氏は言う。 長方形の形状は、円形のピッチャーよりもモジュール式にフィットするため、冷蔵庫に保管しやすいと彼女は言います。 中身が臭いを吸収しないようにストッパーが付いており、ケリーさんは屋外でサンティーを作るときにもその機能を気に入っています（上部が開いていると、水が空気中に浮遊するほこりや破片の影響を受けやすくなります）。 しかし、それは実用性だけではありません。「光が差し込むと、ガラスの溝の形状によってかなりの屈折が起こります」と彼女は言います。 「そして、滑らかなピッチャーほど指紋がつきません。」

材料：ガラス | 容量：51オンス | 特徴：コルク栓

このピッチャーと以下のさらに安価なピッチャーの価格は、アンカーホッキングの価格と劇的に変わりません（ただし、技術的には数ドル安くなります）。これらはすべて厚いガラスで作られていますが、両者の主な違いは次のとおりです。 3 つは、価格の変動の原因となる可能性がありますが、デザインの詳細です。 レシピ開発者で料理本の著者であるコル・ヘンリーさんは、これを10年近く所有しており、欠けたり壊れたりしたことはないと述べています。 「見た目もとても洗練されていてエレガントです」と彼女は言います。 「ハンドルのカーブが素敵で注ぎやすいです。」 彼女は冷蔵庫には入れていないが、サンティー用のコルク栓もありがたいと言う。

材料：ガラス | 容量：57オンス | 特徴：ハンドル

これは私が過去4年間飼っていた投手です。 信じられないほど頑丈です。 私は使用後毎回食器洗い機に放り込んでいますが、裏庭に持っていくことは大切ではありません。 値段よりもはるかに高価に見えます（私は何人かの友人にどこで買ったのかと尋ねられ、イケアだと言うと驚いた反応を示しました）。 丸みを帯びた底部は優雅に先細りしており、上部のみで接続されたハンドルがモダンな雰囲気を与えます。 それでいて握りやすく注ぎやすいです。

材料：ガラス | 容量：8～15オンス | 特徴：ハンドル

サイズが小さくて軽いため、ストッツさんはこのヘイ ピッチャーをベッドサイドに置いています。 「ハンドルは幅広で握りやすいし、しっかりしているので夜に水を注いでも心配ありません」と彼女は言います。 レシピ開発者でフードスタイリストのクロエ・ウォルシュも同じものを持っていますが、夕食のテーブルで使用しています。 「小さめなので、一人で食べるときも、パートナーと一緒に食べるときにも使いやすいです」と彼女は言う。 「あるいは、低木など、大量に必要としない他の飲み物を作るためにそれを使用することもあります。」 ウォルシュさんも、頑丈だと感じていると言います。 2年間も欠けることなく長持ちし、食器洗い機でも洗っています。

材料：ガラス | 容量：44オンス | 特徴：ハンドル

フードフォトグラファーのジュリア・ストッツは、デザイナーのソフィー・ルー・ジェイコブセンのこのピッチャーのファンです。 「色付きのガラスと波状のハンドルは遊び心がありますが、それでも洗練されているように見えます」と彼女は言います。 ほとんどの場合、彼女はそれを棚の装飾品として、または花瓶として花を詰めて出しておきますが、ディナーパーティーで水を提供するために今でもそれを取り出します。 「それは薄いほうで、間違いなく繊細です」と彼女は言います。 「私は手洗いしかしていませんが、それ以上は使用するのに緊張していません。」 実際、見た目とは裏腹に、2 番目の波線を握ることでハンドルをしっかりと握ることができると彼女は言います。

材料：セラミック | 容量：67オンス | 特徴：ハンドル

レシピ開発者でプライベートシェフのジェーン・モーガンが表現するこの「時代を超越したクラシックな見た目のピッチャー」は、このリストの中で最大のものです。 「ある程度の重量感があるところが気に入っています」と彼女は言います。 「重みが気持ちいいです。」 それでも、穴のデザインのおかげで注ぎやすくなっていると彼女は言う。 上部の大きな開口部から水を注ぎますが、別の注ぎ口により、傾けたときに安定した制御された水の流れが可能になります。 「光沢仕上げなのでお手入れもとても簡単です」と彼女は言います。 Walsh には明るいオレンジ色のポピーがありますが、14 色から選択できます。

材料：セラミック | 容量：23～58オンス | 特徴：ハンドル

ガラス製品と織物会社アップステートの創設者、カレン・カミンスキー氏は、最小のポメロ・カーサ・ピッチャーを持っているが、彼女によれば、それは「陶器製であるにもかかわらず、テーブルの周りを回せるほど高価でも重くもない」という。 それぞれが手作りで手描きされており、「カジュアルな朝食のテーブルでも、よりフォーマルなディナーのテーブルでも同じように美しく見えます」と彼女は言います。 カミンスキー氏は、同社は 3 つのサイズと少数の色のオプションを提供しているが、23 オンスのサイズは (人々があまり飲まない傾向にある) ジュースやお茶に特に便利であると述べています。

材料：ホーロー製品 | 容量：48オンス | 特徴：ハンドル

ウォルシュさんは外で食事をするときにこのピッチャーを使います。それは、琺瑯製品は特に耐久性に優れているためです (以前に指摘した特性です)。 「落としても割れません」と彼女は言い、食器洗い機にも問題なく入れられます。 ウォルシュ氏は、陶器やガラスに比べて軽量なので、持ち運びや持ち上げが簡単だと指摘する。 彼女はその外観を「フランスの田舎」と呼んでおり、庭で使用するのにぴったりだと感じています。

材料：ガラス | 容量：16～50オンス | 特徴：なし

ケメックスはコーヒー専用に設計されていますが、ヘンリーさんはそのデザインがとても気に入っており、「注ぐのをやめた」後も水用に保管していたそうです。 「見た目がとても素敵でクラシックな物なので、今でもいつも使っています」と彼女は言います。 ハンドルはありませんが、ピッチャーのネック部分にある木のグリップが「手によくフィットし、簡単かつきれいに注ぐことができます」と彼女は言います。

材料：ガラス | 容量：34オンス | 特徴：なし

ウォルシュはこのピッチャーをベッドサイドに置いています。 ハンドルはありませんが、ネックとボディが接する部分のくぼみが非常にはっきりしているため、「横になった状態から傾けるときでも」快適なグリップとコントロールされた注ぎが可能になると彼女は言います。 ガラスが付属しており、使用しないときは上部を逆さまにして置くと、すっきりとコンパクトになります。 ウォルシュさんは、「洗練された」セージグリーンの色も気に入っていると言います。

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