2023 年夏の食欲をそそる黒梅 (ジャーム) レシピ 7 選

黒梅 、またはジャームは、南アジアの国々に自生する果物です。 この果物は、ジャンブル、ジャムン、ジャンブラン、ジャンブールとも呼ばれます。ジャムに来てください 。 バングラデシュでは、ジャームはその甘い味と鮮やかな色で人気があります。 タンパク質、繊維、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているこの夏の果物は、数多くの健康上の利点をもたらします。 カルシウム、鉄、リン、カリウム、マンガン、ビタミンC、B6が豊富に含まれています。

ブラックプラムはヘモグロビン数を増加させることで血液の健康を改善します。 皮膚や目の健康を改善し、高血圧や心臓病などの症状を防ぎます。 消化を助け、腹痛や関節炎を和らげ、2 型糖尿病の症状の管理を助けます。

豊富な栄養プロフィールを持つ黒プラムは、夏の食生活に加える価値があり、全体的な健康を高めるおいしい方法を提供します。

黒プラムの楽しみ方は、果物として食べることだけではありません。 これら 7 つの革新的なレシピをご覧ください。

材料

ブラックプラム250グラム、パンチフォラン大さじ1、乾燥唐辛子2本。 油 大さじ 1、塩 大さじ 1/2、砂糖 1/4 カップ、ジャガリー 1/4 カップ、水 1/4 カップ

プロセス

まずはフライパンに油と調味料を入れて加熱します。 材料に火が通ったら、黒梅を加えてしばらく炒めます。 次に、砂糖、塩、ジャガリーを加えます。 鍋に蓋をしてしばらく煮ます。

10分経ったら蓋を外し、そのまま残りの時間調理を続けます。 水分の蒸発を助けてくれます。 適切に調理した後、果肉を濾して種を取り除きます。 種を捨てて、果肉を再加熱し始めます。 沸騰点に達するまで加熱します。 それからカットニーを冷まします。 最後にガラス瓶に入れて保存します。 おいしい黒プラムチャツネが完成しました。

続きを読む: 2023 年夏のライチ: 食欲をそそる 7 つのデザート レシピ

材料

ブラックプラム1キロ、砂糖1と1/2カップ、ライム1個。

プロセス

まずは黒梅をよく洗います。 次に梅を1/4カップの水で5分間煮ます。 そして冷まします。 次に混合物を濾し、種を取り除きます。 このように粗く生のままでも、ブレンドして滑らかな質感にすることもできます。

別の鍋に水1/2カップ、砂糖、ライムを入れます。 かき混ぜ続けてください。 液体を沸騰させ、事前に作った梅ペーストを加えます。 混合物を約5分間調理します。 その後、混合物を火から下ろします。 しばらくお待ちください。 まだ少し熱いうちに混合物をガラス瓶に注ぎます。 ジャムを完全に冷まします。 最後にジャムを冷蔵庫で保存します。 ふわふわの甘いジャムが完成しました。

続きを読む: 一日の始まりに最適なマンゴー朝食レシピ 10 選

材料

ブラックプラム600グラム、砂糖大さじ5、塩小さじ1、ライムジュース大さじ2。

プロセス

フォースト、黒プラムから果肉を作ります。 次に、果肉に砂糖、ライムジュース、塩を加えます。 すべての材料を混ぜ合わせて滑らかなペーストにします。 ペーストを濾して滑らかなピューレにします。 味見をして、好みに応じて塩、ライムを調整してください。 次に混合物をプラスチックの箱に注ぎ、ラップで重ねます。 結晶の形成を防ぐために、追加のラップまたはクッキングシートで箱を覆います。

4〜5時間冷凍します。 凍ったら、チャートマサラとライムジュースを飾ります。

続きを読む: この夏大切にしたい、よだれが出そうなマンゴーピクルスレシピ 5 選

材料

ブラックプラム（種を取り除いたもの）500グラム、ミントの小枝数本、ライム（果汁を絞ったもの）1個、砂糖大さじ2（お好みで）

プロセス

暑い夏にとても簡単にできる美味しいレシピです。 準備には 10 ～ 15 分しかかかりません。

梅を洗い、汚れや虫を取り除くことから始めます。 次に、シードを解除します。 プラム、ライムジュース、砂糖、ミントの葉などの材料をミキサーに入れます。 滑らかで濃厚なペーストになるまで混ぜ合わせます。 予期せぬ塊がないか緊張してください。 そしてピューレをアイスキャンディーの型に流し込みます。 スティックを挿入し、約 3 時間または固まるまで冷凍します。

取り出して型から外し、さわやかなアイスキャンディーをお楽しみください。

続きを読む: 今日試してみたいおいしいジャックフルーツのレシピ

材料

ブラックプラム果肉 1/2 カップ、砂糖 1 カップ、ドライフルーツパウダー 1/2 カップ、新鮮なココナッツの細切り 1 カップ、カルダモンパウダー 小さじ 1、ギー 小さじ 1。

プロセス

まず、生の黒梅から果肉を分離します。 次に、ドライフルーツパウダーをギーで加熱したフライパンでローストします。 ギーに梅の果肉を加えます。 濃厚なペーストになるまで調理を続けます。 刻んだココナッツをペーストに加えて混ぜます。 その間に砂糖を加えてさらに煮ます。 この段階では焦げないようにかき混ぜ続けてください。 塊がないことを確認してください。

混合物が鍋の側面から離れて中央に集まるまで調理を続けます。 次に、組み合わせたものを皿またはボウルに注ぎ、冷まします。 冷ました後、小さなボール状のラドゥーを作ります。 新鮮な風味を保つために密閉箱に保管してください。

続きを読む: フィットネスとボディービルに最適な果物

材料

ブラックプラム（種を抜いたもの）3/4カップ、カード2カップ、牛乳1/2カップ、蜂蜜、クラッシュアイス。

プロセス

まずは黒梅の種を取り除きます。 種なし黒梅とはちみつをミキサーに入れ、だまが残らず滑らかになるまで混ぜます。 梅の果肉を混ぜた後、牛乳、カード、クラッシュアイスを混合物に加えます。 次に、この組み合わせを数秒間再度ブレンドします。 スムージーを味わって甘さなどを確認し、お好みの味に調整してください。

スムージーグラスに注いで、ヘルシーでカラフルなスムージーをお楽しみください。

続きを読む: 熱中症予防: 熱中症を避けるための最良の食べ物と飲み物

材料

ブラックプラム2カップ、生クリーム1/2カップ、コーンフラワー大さじ2、砂糖3/4カップ、冷やした沸騰した牛乳大さじ4。

プロセス

まずは黒梅から種を取り除きます。 次に、水を加えずにパルプを滑らかなペーストに粉砕します。 牛乳と小麦粉を鍋で一緒に加熱します。 かき混ぜ続け、ダマがないことを確認します。 混合物が加熱し始めたら、温度を下げて冷まします。 これに梅ペースト、砂糖、生クリームを加えます。 すべてをよく混ぜます。 この混合物を少なくとも 1 ～ 2 時間凍結させます。

最初の凍結時間が経過したら、冷蔵庫から取り出し、フォークまたは針金を使用して激しく泡立てます。 泡状になるまで泡立てます。 混合物を平らにして固まらせ、少なくとも8時間、できれば一晩かけて凍らせます。 最後に冷凍デザートを冷凍庫から取り出し、冷やしてお召し上がりください。

続きを読む: 暑さを乗り切り免疫力を高める簡単な自家製夏ドリンク

ブラックプラムは、その豊かな深い青または紫の色で有名です。 独特の風味を持ち、さまざまなメリットが詰まった夏の果物です。 皮膚や血液中の毒素と戦うのを助け、皮膚の老化を遅らせます。 さらに、血液を浄化する働きもあります。 ブラックプラムの抗菌、抗感染症、抗マラリア特性も注目に値します。 これまでシェアしてきましたが、7 つのおいしい黒プラムまたはジャムのレシピ 。 これらのレシピを試して、この素晴らしい果物の恩恵を最大限に満喫してください。