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レストランのグラスが小さすぎる

Oct 26, 2023

正直に言って、ストローの入ったバケツをください。 飲みますよ。

ジャンナ・ダニロワ/ゲッティイメージズ

私がアラバマ州から北東部に引っ越してからほぼ 20 年が経ち、私が最初に感じた文化的な混乱のほとんどは遠い昔のことです。 「オンライン」が必ずしもインターネット上を意味するわけではないこと、ピザが美味しければランチドレッシングに浸す必要はないことは理解しています。 (そうしたいなら、そうしてください。私の家では牧場の恥はありません。) しかし、ここに私がまだ解決できない謎があります:なぜレストランのカップはあんなに小さいのですか?

どのレストランも違う、私はそれを実感しています。 しかし、ニューヨークのレストランに座って水を求めたとき、水道水で大丈夫だということに気づきました。 — 最大で6オンスの水が入る、かわいい小さなガラスのタンブラーをもらいます。 (これらのデュラレックス ピカルディ グラスはどこにでもありますが、3.25 液量オンス、大きいサイズでは 5.25 液量オンスしか入りません。)私はほぼすぐに水を飲み終えるので、哀れな給仕スタッフは継続的に水を補充するか、諦めてピッチャーを離れる必要があります。またはテーブルの上のカラフェ。

難しいことをしようとしているわけではありません。 特に食事と一緒にアルコールを飲む場合は、水分補給を心がけています。 でも、カフェインを飲んでいるときも! あるいは80度を超えたとき! なぜ、パイントグラスの代わりに、あるいは少なくとも実際のカップ(8オンスなど)の水が入った容器の代わりに、この小さな指ぬきサイズのタンブラーを使うのでしょうか? キッチンが開いていて、私が気まぐれでイライラするほど少量の水を飲んでいると、家の後ろでクォートの容器から水をすすっている人々をよく見て、信じられないほど羨ましいと感じます。

この不満を友人にぶつけると、非常に小さな水の入ったグラスはおそらく美的であると同時に戦略的であると指摘する人もいる。 彼らによると、無料の水だけで喉の渇きを満たすのではなく、お金を払って別の飲み物を注文するのが目的だという。 まあ、まあまあです。 レストランには利益がある、それはわかります。 私は優しいカクテルやワイン、あるいはウイスキーをたっぷり注ぐための小さなグラスが大好きです。 実用的かつ現代的で、脚付きグラスの潜在的な落とし穴を回避します。

しかし、実際のところ、私は水だけを飲んでいることはほとんどありません。 私は飲料マキシマリストです。つまり、時間帯や気分に応じて、水は常に少なくとも 1 種類の他の飲料 (カフェイン入りのもの、アルコール飲料、または軽い泡のいずれか) と調和します。 特大の水は飲み物の三者一体の一部であり、他のより風味豊かなオプションの間で飲むペースを調整できます。 回転を遅くしたり、過剰なカフェインや不用意な酩酊を防いだり、口蓋を清潔にするためにも必要です。 追加で数ドル払えば、巨大な容器で水が自由に流れることが保証されるなら、私は喜んで咳き込むだろう。

私も、確かに、室温の飲み物より氷水の方が好きです。 氷はまったく別の問題であることはわかっています。形状と密度の階層、サクサク感ととろける度の比率、おいしい甘いキューブを凍らせるのに必要なエネルギーです。 私にとって、食事に添える理想的な水は、できれば凍った世界の神、ペブルアイスを注入した巨大な氷水です。 アラバマ州のバーベキューレストランで使用されている巨大なプラスチック製のタンブラーは完璧です。 ヤンキースタジアムのノベルティカップレベルの水をください。 映画館用の XXXL のソーダ カップを 1 つください。ただし、氷水が入っているだけです。 正直に言って、ストローの入ったバケツをください。 飲みますよ。

巨大なウォーターボトルがよりファッショナブルになると、より大きなウォーターグラスもそれに続くだろうと思うかもしれません。 そうではありません。 家では、半ガロンサイズの水筒で水を飲んでいますが、とても冷たく保たれているので、一晩放置して机に戻ると水がまだ氷っています。 インスピレーションを与える引用文が描かれた半ガロンのボトルが職場の定番になりつつあるにもかかわらず、小さな水のグラスは残り続けています。 巨大なプラスチック製のタンブラーが、どのレストランやカフェの美学にも適合しないことは理解しています。実際、私もそう思います。 (とはいえ、赤い 20 オンスのピッツェリア風のプラスチック製タンブラーを購入すれば、いつでも家で飲めるって知っていましたか? 本当です。) しかし、私が求めているのは、タンブラーよりも大きいものへのアップグレードだけです。スニフター。 お願いします? あなたの女の子は喉が渇いています。