ガラス容器を冷凍庫に入れても安全ですか?

ほとんどの人は、食事の準備は時間を節約し、1 週間を通して計画的に過ごすための最良の方法の 1 つだと言うでしょう。 事前に食事を計画し、準備し、調理しておくと、直前に調理したり、ドライブスルーを利用したりする必要がなく、いつでも健康的な食事を準備できるので、忙しいときに最適です。 また、食事量のコントロールや健康的な食事にも役立ち、食品廃棄物の削減にも役立ちます。 もちろん、お金を節約できるという側面もあります。

食事の準備をすると、食品をまとめ買いしたり、傷む前に使い切ったり、テイクアウトや調理済みの食事の必要性を減らしたりできるため、食費の節約に役立ちます。 もちろん、食事を適切に準備するには保存容器などのものが必要なので、すべての食事を入れるのに最適な容器に多額のお金を費やさなければならないと考えるかもしれませんが、それは正確ではありません。 ほとんどの食事はフリーザーバッグやプラスチック容器に保存できますが、作り置きの食事を保存するのに最適な皿はおそらく蓋付きのガラス皿です。

CBD Glass によれば、ガラスは汚れにくく、食洗機にも対応しているため、後片付けも簡単です。 また、最終的には分解してしまうプラスチックを使用するよりも環境に優しいです。 プラスチック製の容器は、作り置きの食事のように、食べ物を長時間入れておくと汚れが付着する可能性があります。 プラスチックとは異なり、ガラス皿は電子レンジやオーブンで安全に使用できますが、ガラス皿の最も優れた点の 1 つは、冷凍庫に入れても安全であることです。

ガラス容器が食事の準備に最適な理由の 1 つは、容器内で食品を調理し、同じ容器に入れて冷凍庫に保存できることです。 そうすれば、同じ皿から食べ物を取り出すことなく、食​​事を解凍して再加熱できます。 もちろん、これはすべての食品にうまくいくわけではありませんが、キャセロールには特に効果的です。 ただし、これを行うには、冷凍庫でガラス皿を適切に使用する方法を知っておく必要があります。

まず、すべてのガラス製保存容器が冷凍庫に適しているわけではないことに注意してください。 ガラス容器に冷凍庫対応のマークがない場合は、冷凍庫に入れないでください。 Reader's Digest によると、ガラス容器は凍結する前に最上部まで満たすべきではありません。 食品内の液体や水分は凍結すると膨張する可能性があるため、この膨張を考慮して容器内にある程度のヘッドスペースを残すことが重要です。 そうしないと、容器が割れる危険があります。

ガラス製品は凍結する前に室温まで冷却する必要があります。 ガラス容器に熱い液体や食品を入れてすぐに凍らせると、容器が割れたり割れたりすることがあります。 Real Food Whole Life によると、準備ができたら食品を解凍するには、電子レンジを解凍設定で使用し、解凍した食品を電子レンジ対応のボウルに移し、加熱を終了します。 凍った容器を冷蔵庫に一晩入れて約1日で解凍することもできますし、ぬるま湯に約1時間置くこともできます。