食べ物を保存容器に移したほうがよいでしょうか?

それはきちんとしていて楽しい見た目ですが、そうするのには実用的な（そしてひどい！）理由もあります。

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完璧に整理された食料庫の棚に、きちんとしたラベルが貼られた透明な容器でいっぱいの画像を見たことがあるでしょう。 「The Home Edit」などの番組や Instagram オーガナイザーのインフルエンサーは、キッチンやパントリーに保存する前に食品を「デカント」するこのトレンドを広めました。

デキャンタリングは見た目が美しいかもしれませんが、保存容器を使用することと、食品を元のパッケージのまま保管することには、他にも利点 (およびいくつかの欠点) があります。

まず、適切な密封容器を入手すれば、開いた袋に入れて段ボール箱に入れたままにするよりも、食品をより長く新鮮に保つことができる可能性があります。

さらに、デカントされた料理は目にも魅力的です。 デキャンタを使用すると、容器内にどれだけの食品があるのか​​がすぐにわかるため、パントリーをより整理整頓することもできます。 食器棚に箱、瓶、缶、ボトルをごちゃ混ぜに詰め込むよりも、この方法でアイテムをより簡単に特定できます。

また、ゴキブリは特に段ボールと、段ボールの包装をまとめるのに使われる接着剤を好んで食べることも判明した。 そのため、シリアルを元の箱に入れたままにしておくと、ゴキブリにとってさらなる誘惑となる可能性があります。 蓋付きの容器は食べ物に虫がつかないようにします。

すべてのデカントのニーズにガラスのみを使用している場合を除き、すべての食品を保管するために多数のプラスチック容器を購入することになります。 プラスチックは環境に良くないし、新しい保存容器をたくさん購入すると高価になる可能性があります。

デカンタを移すたびに、すべてのパッケージを開けて、すべてが手持ちの保存容器にぴったり合うことを祈りながら、アイテムを注ぎ、整理するという追加の手順も実行する必要があります。 （主催者の中には、スパイスやソースをデカントするのが最も時間を無駄にしていると指摘する人もいます。）

また、すぐに使用しない場合は、密封されたパッケージから商品を取り出して容器に入れておくと、より早く劣化してしまう可能性があります。

デカンテーションがどの程度うまく機能するかは、容器がどの程度密封されるかによって決まります。 たとえば、私は以前、小麦粉を入れてポップトップの透明なプラスチック容器を使用したことがありますが、最終的に小麦粉が蓋のシールに入り込み、蓋が完全に閉まらなくなりました。

また、私は非常に湿気の多い地域に住んでいますが、容器が完全に気密でない限り、デカンテーションがうまく機能しないことがわかりました。 それでも、容器に余分なスペースがあると、湿った空気の一部が容器に入り込み、容器が早く腐ってしまいます。 代わりに、私は開いたパッケージをジッパー付きの袋に入れ、内部に空気ができるだけ残らないように密封することが多いです。 私はシリアルをデカントしますが、余分な湿気を逃がすために、棚の後ろに吸湿ボックスをローテーションしておくようにしています。

もっとデカント式の食品保存容器をお探しなら、Amazon で何千件もの肯定的なレビューが寄せられている 3 つのセットをご紹介します。

Leaves and Trees Y 竹蓋付きガラスキャニスターには、Amazon で 6,000 件以上のレビューがあり、平均 4.7 (5 つ星中) を獲得しています。 5 個セットの価格は 25.48 ドルで、コーヒー、塩、砂糖などを入れることができる小さなキャニスターが 2 個付属しています。 ナッツ、キャンディー、種子を入れるための中型の容器が 2 つと、パスタや米を入れるのに適したサイズの大きな瓶が 1 つあります。

Chef's Path Store には、4 つの側面がカチッと閉まる気密蓋が付いた 14 個のプラスチック キャニスター セットがあります。 このセットは45.99ドルで販売されており、特大コンテナ2個、大型コンテナ2個、中型コンテナ4個、小型コンテナ4個、マーカー付き黒板ラベル、計量スプーンセットが付属する。 これらの保存コンテナには 70,000 件以上の評価があり、平均 4.7 (5 つ星中) を獲得しています。

ラバーメイドの60ピース食品保存容器は、冷蔵庫とパントリーの両方に最適で、一部の蓋には電子レンジ用の通気口が付いています。 この 30 コンテナセット (30 蓋付き) の価格は 31.99 ドルです。 1/2カップ、1 1/4カップ、2カップ、3カップ、5カップ、7カップ、9カップの容器が含まれており、10万件以上のレビューの中で5つ星中4.7を獲得しています。

キッチンやパントリーで食べ物をデカントするのが好きですか?