カクテルグラスの種類に関するエスクァイアガイド: 最高のカクテルグラス

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ホームバーカートに必要な 8 つのカクテルグラスを理解しましょう

私たちは人生の生き方を教えるためにここにいるわけではありませんが、自宅で内なるミクソロジストを真剣に磨きたいのであれば、高品質のガラス製品に投資する価値があります。 結局のところ、彼らにふさわしい敬意を示さないのであれば、バーカートに当社の推奨ボトルを並べる意味はありません。 そこで、ホームバーに欠かせない8種類のカクテルグラスを厳選しました。

カクテルにさまざまな種類のグラスを使用する理由は複雑で複雑ですが、結局のところ、全体的な飲酒体験を向上させるためです。

それぞれの異なるガラスは、複雑な香りを引き出し、不要な熱伝達を軽減するように独自に設計されています。 間違ったグラスで提供すると、たとえ最高級の調合品であっても、風味、温度、そして正直なところ、スタイルが不十分になる可能性があります。

要するに: はい。 温めて提供されるカクテルを除いて、あらかじめ冷やしておいたグラスの恩恵を受けられないカクテルはほとんどありません。 フローズングラスは、最後の一口まで飲み物を最適な温度に保つため、「アップ」（つまり、シェイクまたは氷と一緒にかき混ぜてから濾す）カクテルに非常に重要です。

グラスを冷凍庫で30分ほど冷やしてください。 ただし、時間がなくて、ピスコサワーのサイレンの呼びかけに抵抗できない場合は、氷を入れて (砕いたものが最適ですが、角切りでもできます)、水を注ぐことで、グラスをすばやく冷やすことができます。 飲み物を準備する間、グラスを冷ましておき、注ぐ直前に捨ててください。 出来上がり。

ここではさまざまな種類のカクテル グラスを取り上げてきましたが、現在のキッチンの設計図に応じて、最も実用的なオプションをいくつか選択することから始めることをお勧めします。 ハイボール、ロック、マティーニ グラスのコレクションから始めるのが良いでしょう。

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「アップ」で提供される少量の混合ドリンク用に設計されたマティーニ グラスは、古典的な円錐形の脚付き先細グラスです。 繊細なステムにより、手が飲み物を温めないようにするため、決して氷を入れてはいけませんが、注ぐ直前に時間をかけてグラスを冷やすことをお勧めします。 浅いのですぐに飲みきる必要がありますが、ストローは使用しないでください。

マティーニグラスで提供するもの:マティーニ; ギムレット; ギブソン。 マンハッタン。

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不可欠：ルイージ ボルミオーリ オプティカ フルーテッド マティーニ グラス、4、£52、johnlewis.com

シャンパン クーペとも呼ばれるこの浅い脚付きグラスは、スパークリング ワイン以上のものを提供できます。 マティーニグラスのように扱い、氷を使わずに短い冷たいカクテルを提供するのに使用します。

クーペで何を提供するか:サイドカー; クローバークラブ; 大通り。

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不可欠：ソーホー ホーム ペンブローク スカラップ シャンパン クーペ、4、£80、selfridges.com

ハイボールの短くてしゃがんだバージョンであるシングル ロック グラスは、ストレートで飲む (ウィスキー、バーボン、ラム、ウォッカを思い浮かべてください) だけでなく、少量ずつ提供する強いカクテルにも使用されます。

私たちのアドバイスは？ 高品質の氷の型に投資してください。 何を飲む場合でも、風味を薄めるリスクを冒さずに、アルコールを開き、残りの火傷を和らげるために、大きな氷の上にそれを提供することをお勧めします。

ガラス製品を持って街に出かける場合は、ダブル ロック グラス (ダブル オールド ファッションとも呼ばれる) もあります。やや紛らわしいことに、これはシングル ロック グラスよりも 25% 大きいことがよくあります。 強化ガラスはグラス自体に混入しても安全であるため、私たちはメスカルマルガリータとサゼラックに私たちのものを使用しています。

1 つのロックグラスで提供するもの:古風な; ネグローニ。 ウイスキーサワー。

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不可欠：リーデル ドリンク専用グラスウェア クリスタルニート グラスウェア、2個、£32、selfridges.com

細長くてテーパーのないコリンズ グラスは、最も多用途なカクテル グラスの 1 つです。 氷を保持し、液体をたくさん入れるように設計されているため、一般的なコリンズ グラスは 300 ～ 410 ml を保持できます。 この長さは、より多くのソーダ水またはミキサーを可能にし、より軽い飲み物を作るため、ここでは重要です。

コリンズグラスに注ぐもの：モヒート; トム・コリンズ。 パロマ; ジンフィズ。

高級感：Fferone Flight Collins メガネ、2、£180、artemest.com

不可欠：ジョナサン アドラー カバナ グラス、1、£31、amara.com

コリンズグラスよりも短く、タンブラーよりも高いハイボールは、ホームバーに欠かせない仕事場です。 このグラスは長いですが、ベーススピリッツが薄まりすぎるほど大きくはありません。 ミキサーはスピリットを表現するためにあるべきであり、それを混乱させるものではありません。

ハイボールグラスに注ぐもの：ジントニック; ダーク＆ストーミー; テキーラサンライズ; ロングアイランドアイスティー。

高級感：Tom Dixon トウグラス、2、£95、selfridges.com

不可欠：LSA インターナショナル ヴァーソ ハイボール グラス、2 個、£35、johnlewis.com

これらをカクテル グラスと呼ぶのは大げさかもしれませんが、この質素なショット グラスについては説明の必要はありません。 賢明な気分であれば小規模なものに投資し、そうでない場合は大きなものに投資してください。

ショットグラスに注ぐもの：勇気のあることは何でも。

高級感：リチャード・ブレンドン ダイヤモンド ショット グラス、2、£100、selfridges.com

不可欠：LSA インターナショナル ウォッカ ショット グラス、4、£70、johnlewis.com

モスコミュールと長い間関連付けられてきた銅製のマグカップは、ウォッカ、ジンジャー ビール、フレッシュ ライム ジュースの酔うような混合物を断熱するのに優れています。 純粋なカクテル愛好家は、純蒸留酒と接触すると銅が酸化し、ウォッカの香りが増し、味が増すと主張しています。 陪審はそれについては判断していませんが、暑い日には 1 つ (または 2 つ) に偏ることはわかっています。

もちろん、ラバが飲みたくて古典的な銅製の容器が足りない場合は、代わりに伝統的なハイボールを使用することもできます。

ラバのマグカップで提供するもの:モスコミュール。

高級感：Cu Artigiana 銅製マグカップ、4 個、£105、artemest.com

不可欠：トム ディクソン プラム モスコミュール マグ、2 個、£80、johnlewis.com

カクテル グラスの中で最も大きくて大胆な、典型的なハリケーン グラスは最大 600 ml まで入ります。 ステムは小さすぎて持てないので、飲み物にはたっぷりの氷を入れて提供する必要があります。そうしないと、飲み終わる前に温かくなってしまいます。そして誰もそれを望んでいません。

ハリケーングラスで提供するもの:ピニャコラーダ。 シンガポールスリング。

高級感：ウォーターフォードリズモア ヌーボー クリスタル ハリケーン グラス、2、120ポンド、houseoffraser.com

不可欠：LSA インターナショナル ハリケーン グラス、2、£48、johnlewis.com

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