食に関わる人々へのベストギフト 41 (2022)

マッケンジー・チャン・フェガン著

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毎年、当社のスタッフと寄稿者が、料理人、食べる人、キッチンに興味のある人に最適なギフトのアイデアをまとめています。 リストに載っているすべての食品関係者への究極のギフトガイドをお読みください。

団結、慈善、人類に対する善意の季節です！ プレゼントも。 ほとんどがプレゼント。 あなたのリストには、トークン、装身具、ちょっとしたものしか必要としない人もいますが (そのような人たちへの 50 ドル以下のギフトアイデアのリストをご覧ください)、何かを必要とする人もいます...もっと。 愛するハブ、大変な一年を過ごした友人、またはお気に入りの子供 (どれかはご存知でしょう) に、この季節にちょっとした輝きをもたらす高額なホリデー ギフトを贈りましょう。

再生紙で作られた彫刻的な花瓶に、ほこりっぽい偽の蘭を乾燥させたアレンジメントを叔母にプレゼントしましょう。 造花と同じくらい長持ちしますが、家の装飾を大幅にアップグレードします。

ご飯づくりがもっと楽しくなります。 この日本製のセラミック炊飯器（私たちのお気に入りのコーヒー器具を製造しているハリオ製）は、火から下ろすとき、やかんのようにヒューヒューと音を立てます。 計量も簡単です。鍋の内側の最初の線まで米を入れ、2番目の線まで水を注ぐだけで準備完了です。

これらの巨大な大理石の器は、バンコク北部で地元の大理石を使用し、ピンク、黄色、茶色の豪華な色合いで手作りされています。 浅いスタンドをキャッチオール トレイとして使用し、A リストのフルーツを台座付きボウルに展示しておきます。

アーティストのジャニー・コーンは、ピメントを詰めたオリーブ、エビのカクテル、タヴィ・ゲビンソンの顔のように見えるキャンドルを作っていますが、私はこのイタリアのレインボークッキーのようなものが大好きです。

気に入らないパネトーネに出会ったことはありませんが、オリヴィエリ 1882 は別格です。 フィレンツェで学んだことがすべてのあなたの兄弟でさえ、感銘を受けるでしょう。 トリプルチョコレートや塩キャラメルアプリコットを使って、クラシックなスタイルにもワイルドなスタイルにも合わせてください。 余ったら、人生最高のフレンチトーストを作りましょう。

まだ挽済みのコーヒーを購入しているお父さんのために、Fellow のこの信じられないほどハンサムなカウンタートップ グラインダーは、さらに優れたバリを備えて最近アップグレードされ、エアロプレス、プアオーバー、またはフレンチ プレスを次のレベルに引き上げてくれるでしょう。 ただし、ポップスがエスプレッソを飲むのであれば、このガジェットは彼向きではありません。 マッツァーミニを入手。

これらの豪華なゴブレットは、ホリデーの気分を漂わせます。 これらはホリデー シーズンの贅沢です。幾何学的なクリスタルのステムは手作業でカットされており、グラスの側面のエッチングは信じられないほど繊細です。したがって、これは不器用な友人への最高の贈り物ではありません。

不器用な友達へのプレゼントは？ 金継ぎは、壊れたり欠けたりした陶器を金漆を使って修復する日本の芸術で、このキットには、ひび割れたティーカップを修復するために必要なものがすべて含まれています。

休暇で旅行する場合は、マッドウィッチのたっぷりとしたサイズのマグカップをホストにプレゼントし、毎朝それを自分用に盗んでください。 サンフランシスコの陶芸家、ヴィヴィアナ・マツダの作品はすぐに売り切れてしまうため、ドロップや再入荷の情報については彼らのインスタグラムに注目してください。

フランスの伝統的なブランドには影がありませんが、シェフのセルジオ・ヘルマンがセラックスのためにデザインしたこれらの洗練されたホーロー鋳鉄製ダッチオーブンを見ると、膝から力が抜けたような気分になります。 これらはあなたの将来のお孫さんにあなたの絶妙なセンスを褒めてもらえる家宝です。

「このボウルは素晴らしいが、解剖学的に正確な 3 本の脚があり、専用の小さな靴箱に合成皮革のスライドが入っていればいいのに」と思ったことがあるなら、あなたは幸運です。

Diaspora Co. のこの真鍮のダバは、組織愛好家への心のこもった贈り物です。 これなら、よく使うスパイスを、コンロの隣の棚に危険なほど積み重ねずに、きちんと手の届くところに保管できます。 それぞれの作品は、25 年以上この道を磨き続けてきたバンガロールの一人の職人によって手で紡がれており、高品質で倫理的に調達されたスパイス (ディアスポラのベストセラーのターメリックを含む) が入った 7 つの瓶の中からお選びいただけます。

この長さ 53 インチのランナーは再生デニム リネンで作られており、デッドヘッドの叔父と Z 世代のいとこの両方にふさわしい珍しい贈り物です。

キエフに本拠を置くグニア プロジェクトは、ロシアの侵略に対抗して陶器とアクセサリーのフリーダム コレクションを立ち上げました。 この手描きの金縁の大皿には、ウクライナ文化の重要人物である聖ジョージ、別名聖ユーリが描かれていますが、伝統的なドラゴンの代わりに、彼はロシアの軍艦を打ち負かしています。

ガーナで手織りされたカジ グッズの非常に魅力的なピクニック バスケットで、コテージコアの軽食の牧歌的な空想を満喫してください。

このトリオのリキュールはハイチ生まれで、ラベルを見ればホームバーに加えるのに十分な理由があります。 クレオール語で「苦い葉」を意味するフェイ・アンメは、スイートベルモットの代わりに使われることもあります。 エスプレッソ マティーニにはカフェ アンメを使用し、次のマルガリータではオレンジ リキュールの代わりにゾランジを使用します。

私たちが BA のチーム クロスバック エプロンであることは周知の事実です。エプロンは快適で、見た目にも美しく、私が夕食に着ている形のないスモックとそれほど違いはありません。 グアテマラで手織りされた Minna のユーティリティ エプロンは厚手のコットンで作られており、ミント グリーンやゴールデン ハニーなどの陽気な色が揃っています。

それが古典であるのには理由があります。 カーネギー デリの 8 インチ チーズケーキは、濃厚さとクリーミーさのちょうどいい食感で、甘すぎません。LA に引っ越したものの、心はニューヨークに置いてきた親友に贈りましょう。

TikTokでトレンドになっていれば、夫はそれを望んでおり、GEオパールナゲット製氷機について話すのをやめません。 それは贅沢ですが、ある種の飲み物愛好家にとっては、人生を変えるものになるでしょう。

宝石？ この経済では？ 本物のエメラルドがカードにない場合は、宝石のカモになる、外はカリカリ、中はグミのビーガン スイーツを箱に入れて、SO に渡しましょう。 ゆずやハイビスカスクランベリーなどのフレーバーがあり、寒天（理科の授業でペトリ皿を作ったことを覚えているかもしれない海藻由来のゲル）で作られ、豪華な宝石箱にエレガントにパッケージされています。

誰かにナプキンリングを贈る場合は、華やかさと不気味さのバランスが適切であることを確認してください。

BAフードディレクターのクリス・モロッコが愛したこの美しさよりもはるかに安い価格で鋳鉄製の鍋を見つけることができますが、ザンボニーで揚げたてのアイスリンクのように軽量でもなく、滑らかに磨かれているわけでもありません。

これらのプリント リネン ナプキンのマークは、カナダのマニトバ州南部で発掘された先住民族の陶器や道具からインスピレーションを得ています。 アニシナーベのデザイナー、デスティニー・シーモアにとって、これらのパターンは時を止めた美術館だけでなく、愛する人たちと集まるテーブルにも属します。

アーティストのグレース ホワイトサイドによってブルックリンで手吹きされたこれらのガラス タンブラーは、ムーディーなプラムからハイライト イエローまで、さまざまな色があり、ブーイングを懇願する球根状の泡が特徴です。

鮭の腹が手に入ります！ 鮭の腹が手に入ります！ 5ポンド。 アラスカゴールドシーフード漁協のスモークキングサーモンの腹の入った箱には、大きさに応じて 22 ～ 45 個が入っているので、無謀にも同僚に配ることができます。 天然のキングサーモンを切り出し、砂糖、塩、醤油で味付けしたこの濃厚で脂ののった切り身がサーモンキャンディーと呼ばれることが多いのには理由があります。

Trade Coffee の 3 か月定期購読は素晴らしい贈り物になりますが、もう少しお祝いの気持ちを込めて、このお祝いボックスをお選びください。 最初のパッケージには、アルマ・コーヒーなどトレードのパートナー焙煎業者の1社から、ライトロースト、ミディアムロースト、ダークローストの3つのバッグが同梱される。アルマコーヒーは、5世代目のコーヒー農家と退役軍人が経営するジョージア州に本拠を置く焙煎業者である。 3 つすべてをサンプリングした後、幸運な受取人はクイズに答えることができ、Trade は好みに基づいて 4 つ目のバッグを送ります。

2 人の自然派ワインメーカー (カリフォルニアのブロック セラーズのクリス ブロックウェイとブリジット リアリー) と家具デザイナー (ロング コンフィデンスのラフィ アジル) が吹きガラスの工房 (グロー グラス スタジオ) に入り、この豪華な薄型ワイングラスを生み出します。 私はフラッパートをすすったり、ウィスキーや熱いお茶を少し飲むのに私のものを使用しています。

伝統的なニューメキシコのリストラをお祭り気分でアレンジしたこれらのチリは、ソノマのロンガー テーブル ファームによって有機栽培されています。 花輪が休日の装飾としての役目を終えた後は、チリをタマーレ、豆のスープ、または究極の朝食ブリトーに使用できます。

60年代にデンマークでデザインされたこの存在感のあるアカシア材のボウルでレタスが提供されれば、レタスが旬を過ぎていても誰も気にしません。 お揃いのサービングスプーンが2本付属しており、幅16インチでディナーパーティーや大家族向けのサイズです。

コロンビアで手作りされたこの足付き粘土トレイを使って、レモンや新鮮なアボカドを置いたり、パーティーサイズのワカモレを盛り付けたりしましょう。

切手を集めている人もいます。 バーカートを集めています。 （これは、私も職業上の危険であるボトルを集めているためです。） 状況が非常に悲惨になり、家に 4 つ目 (!) を追加する必要がある場合は、このカラフルな改造カートが次の列に並びます。 スチール製のフレームと丈夫なプラスチック製の棚を備えており、ボトル、バー用品、ビターズなどを遊び心たっぷりにディスプレイできます。

これらの少量生産の限定版メスカルは、飲んで味わうことを目的としていますが、ゴーグのセラミックボトルだけのために購入することも検討します。 成熟するまでに 25 年かかる大理石のリュウゼツランから蒸留されたテペズタテは、特に格別です。

靴下よりも優れた靴下は考えられません。また、BA Merch Store にある靴下よりも優れた靴下も考えられません。

この金メッキの真鍮製ボトルチラーは、私たちがこれまで見たことがあれば、機能的な目玉です。 中央のコンパートメントに氷を入れて、大晦日のシャンパンを真夜中まで冷たく保ちます。

フローラルティー会社「The Qi」は、お湯の中で咲くバラや菊などのドライフラワーを販売しています。 通常のティーポットの磁器の壁の後ろに花を隠すのはもったいないので、デザイナーのソフィー・ルー・ジェイコブセンと共同でこのホウケイ酸ガラスのティーポットを作りました。それ自体が素晴らしいものです。 コーヒーやほうじ茶だけでなく、ハーブや花の醸造にも適しています。

ブルックリンのデザインスタジオ Fefo のこの 60 x 60 インチの正方形のオーガニックコットンは、ラディッキオとバラの斑点で染められた画家のドロップクロスのように見えます。冬にはテーブルクロスとして、夏にはピクニックブランケットとして使用できます。

この文字通りの聖杯は、私に放蕩ローマ皇帝の強力なエネルギーを与えてくれます。 ラピスラズリ、蛇紋石、真鍮で作られたコロンビア人デザイナー、ナタリア クリアドのオニキス カップは、愛するネロへの理想的なギフトです。

モダンでミニマルなこのスチール製のハヌカ本枝の燭台は、チャコールやオフホワイトのほか、ネイビーブルー、ラストレッド、ディジョネーズイエローなどのエレガントなニュートラルトーンで展開されています。

持続可能な方法で収穫されたアカシアの木と牛の角を使用してウガンダで作られた、xN Studio のこの五徳は、形と機能の両方を兼ね備えています。

休日に自分用にちょっとしたショッピングをしてみませんか。 義理の両親をもてなすことが終わったら、お好みのホールマークのクリスマス映画を観て、ポテトチップスの袋を開け、イースト フォークのこの柔らかく角張った口吹きのイタリアン クーペで、ずぶぬれのマティーニを飲みましょう。研究開発研究所セルフケア、ベイビー。