このル・クルーゼの鍋はスマートな見方を備えています

コンロでの料理に最適ですが、オーブンに直接入れることもできます。

Kristin Montemarano は、Food & Wine と Allrecipes のニュースとセールに重点を置いているコマース フード ライターです。 クリスティンは、2017 年にベーキングおよびペストリー芸術の準学士号を取得してアメリカ料理協会を卒業し、プロのキッチンで働いた後、2021 年にニュージャージー州ラマポ大学でジャーナリズムを専門にコミュニケーション芸術の学士号を取得しました。彼女はプロとしての経験と家庭での料理やパン作りへの絶え間ない情熱により、必要不可欠であるだけでなく効果的で高品質な製品やツールについて明確に理解しています。

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フード＆ワイン / リース・ヘリントン

底の厚い鍋でシチューやソースを煮ていると、つい覗いてしまいたくなります。 しかし、蓋を上げると調理プロセスが中断されたり、蒸気が逃げすぎたりする可能性があります。 さらに、暑いキッチンにいる場合、余分な熱が漂ってくるのは必ずしも理想的とは限りません。

ガラストップなら安心して食材の様子を確認できるのでとても助かります。 そして幸運なことに、もしあなたが良い選択肢を探しているなら、ぴったりとフィットするガラス蓋と組み合わせたル・クルーゼのホーロー鋳鉄シェフズオーブンがアマゾンで 38% オフになっています。

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このシェフズ オーブンはダッチ オーブンに似ていますが、より平らで幅広の底とわずかに湾曲した壁があり、かき混ぜやすいように傾斜しており、吹きこぼれを防ぐのに十分な高さがあります。 そのため、この鍋は、スープ、ソース、ゆっくりと調理するタンパク質など、煮込む必要がある料理に最適です。 7.5クォートの大容量ですが、コンロの上にぎこちなく収まるほど幅は広くありません。 (ただし、展示しておきたい場合は、販売中の 3 つの異なる色からお選びいただけます: 明るい中間色の青、燃えるような赤、または鮮やかなオレンジです。)

クラシックなル・クルーゼのエナメル鋳鉄で作られているため、優れた熱分布と焦げ付き防止の表面が期待でき、何時間も調理した後でも簡単に掃除できます。 底のポットは華氏500度までのオーブンで安全ですが、蓋は華氏425度までのオーブンとブロイラーで安全です。これは、ソースに調理する前にタンパク質を煮込んだり、トマトなどの農産物をローストしたりするのに役立ちます。

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ポットのガラス蓋はシースルーなのでストレスなくモニタリングでき、ドーム型のおかげで調理プロセス全体を通して水分を循環させます。 実際、透明な蓋は何人かの Amazon ユーザーに感銘を受け、レビューを残しています。

アマゾンの買い物客の一人は「１ドルの価値がある」と５つ星のレビューに書いている。 別のユーザーは、多用途性のおかげでこれも強くお勧めすると書き、「ガラスのトップは、満杯のときに鍋を軽く持ち上げられるので便利です。掃除も簡単です。シチューに最適な鍋です」と付け加えた。オーブンに簡単に入れられるからです。」 他の人は、何もくっつかない上に、大家族のために大量の食べ物を作ったり、冷凍したりするのに十分な大きさだと書いています。

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形状、サイズ、ガラス蓋、そして全体的なマルチタスク機能を備えたこのル クルーゼの鍋は、毎日の調理プロジェクトに大きな影響を与える可能性がある考え抜かれたデザインを備えています。 38% オフのセール中なので、今が購入するチャンスです。 ただし、ル・クルーゼはすぐに売れる傾向があるため、あまり長くは望まないでください。

出版時の価格は250ドルでした。